原材料： ! @5 y: C3 _5 L# Z; @# N$ P
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　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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　　调味料： 2 q! P8 b$ N4 y3 @* q

, S$ S1 }$ B" K2 o; f: u: p　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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# r! Y- X/ s& X. r* c/ \　　制作过程： 9 k8 K! ]7 b' I/ ^5 N0 j& ]
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　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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- B# O- g( m0 p, d　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 0 N) A0 J  `1 L

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，7 m0 m# @) Y3 s
又知道一种煮法，thank u very much a