原料:8 n+ }( y" X( R2 w& d
          鸡大翅2支,葱,仔姜2块- X' m2 D# w8 J
       调料:
) t+ `, V4 b: O( S. f% _          料酒,胡椒粉,酱油,食用油' x! i2 [7 p  S4 s6 E

) D8 z) J: D* l) A* K开动了.准备原料先6 R' }% s5 X2 p2 U
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: [) {" Q5 H0 k- g; p& C2 Q! q9 S原料挺简单的,菜市都有卖
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将仔姜切片;葱洗净,切段(自从磨了菜刀以后,好用多了) 1 O7 |. @9 x1 Y9 J

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鸡切块,放如滚水烫至七层熟.捞起,沥干,备用 & _7 d! U, d! S1 B0 a) D

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+ L. I+ m+ i( y" t' z% G% M热锅,放入油烧热,加入姜\葱\干辣椒爆香
1 ~  b, ?4 C' t; w+ D* u8 T0 B, f% E- x+ _4 o; b, @1 R

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( I$ k: _1 |% M再将鸡放入,同时加料酒,胡椒粉,酱油,翻抄至鸡肉熟软,出锅
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& J- @( \4 s+ R 都说今天吃鸡啦.再拍张外卖的椒麻鸡
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刚开始看图没看懂，原来后几张图，是椒麻鸡呀

是我很喜欢吃的一道菜，感谢楼主指点，回去可以自己做了，^_^

和红烧鸡块也没什么大的区别啊~就是作料给的多些

看上去口味不错..调料也多样话..不过比起来还是比较喜欢口水鸡

做法很简单哦，不过看图想想味道很不错哦，希望一饱口福啊

做法真的很简单,希望楼主今后多给推荐一些这种家常菜.

家常里很多好吃难做的菜啊，呵呵，谢谢楼主分享

葱姜鸡肉作法很简单，味道也不错，谢谢分享。

正想学到新菜呢,这个挺简单,谢谢楼主的辛勤劳动