??虾仁豆腐酿黄瓜9 D$ ^1 B2 B% K, g! x
　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，; x1 Y" Y% o( d5 o. ~8 v
　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）& [2 V/ i- ]  b7 M
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　　做法：2 {- ~; v# c) m/ z0 E
　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用
- V4 f  w+ t, b1 j8 u8 M) w　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。' e' J/ Q. D+ {2 V& @5 O8 G
　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。
5 b* d9 Y. J, t" y0 L　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。% c- {4 f! G) H) Z" |& w( T8 |
　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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& q) s" Y2 n! D0 j, Y第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
- P# L( T2 h' f/ `谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。3 \4 r+ n2 b0 j) d) s
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。4 k  x; g; G% Z( i$ g3 E& @
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！