原料：
: E* t$ x5 d6 m( [0 P0 ?主料:猪排骨(大排) 400克
7 P: C; G( C4 t3 f% E/ K辅料:生菜 50克8 ~6 e- W+ s( G2 X7 z
调料:大豆油 60克 白砂糖 20克 酱油 10克 醋 5克 葱汁 5克 姜汁 5克 花椒 5克 各适量
+ W3 E5 B5 |/ K% J; d0 w焖排骨的做法 8 b" B8 ?3 `# a3 u# n' t7 b) b
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。
. \1 X  I) W) I2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。3 G* v3 X2 m& p; O7 O
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。 , T7 g% L6 f' a: k1 c: r2 u
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。

流口水了哦，排骨多放点酱油和糖比较好吃哦