红烧西瓜皮* R  [6 |! A) @
材料：西瓜皮、姜片、葱段、指天椒、花椒几颗、食盐、白糖、生抽、色拉油 ) x# G, M6 I2 ?4 s/ D  ?

. q1 c6 Q1 \+ q, O' O9 D! Z; z1、将西瓜皮洗净去皮切块 6 X2 W1 m- @* n5 A2 v# D. G' p
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2、坐锅入油，油温七成热依次入姜片、指天椒、花椒、葱段炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟入生抽、白糖、生水满瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。
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3、约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅即可。 ; v5 H5 G: A6 x% }0 M$ t
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我对LZ的敬仰之情如长江之水绵绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾
1 C& h+ A7 y! Y" S( q% k西瓜皮都能被烧成这样，还有什么难得住你啊 7 T) A$ m9 T' P7 x1 r% f
五体投地

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前听说过西瓜皮可以吃，但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前吃过西瓜皮.但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

以前吃过凉拌的西瓜皮 不知道还可以烧来吃 看的我就想吃啊

。。。瓜类的菜应该口感差不多  就是味道不一样。。大家说？

都没有想到西瓜皮能这样做了吃，楼主看来是很会做菜的。

西瓜皮还能做菜，确实是很有创意，哪天我吃西瓜后也来尝试一下