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0 e2 D' f5 Q# P8 m$ j5 u% R$ z1 F  F1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！
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0 x3 k3 _/ y6 g$ i2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！+ A! _* v% q% ^9 b0 ~

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3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！" O4 x  h/ F+ ], k: k# D
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& _: i- ?$ ~0 a# X9 L" M9 g. ~9 u4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！- R! Z/ |* `& c+ n; R6 e
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5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！% v, [( g0 R+ \' A# G
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6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！
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1 P1 K$ O. \1 {8 z: _' ~- U% \7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！$ R3 l+ g. G2 G1 p. Z+ L' B
怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵
6 o6 y6 C  i+ O1 x8 c确实够味,不过好象在贵州# M0 D4 j/ F9 ?0 w: d- M
有种叫"糍粑海椒"的辣椒, i9 Q# p% C$ d9 Y8 L; t
用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主