用料
( P9 c4 @) x& }0 P* A7 J# R, ^莴笋尖连叶 5个（300g）
+ v) i0 z8 Z% G5 Y# x7 H) O; P0 g6 O盐         1茶匙（5g）
5 _. ]+ H* {3 ]. s& g3 z芝麻酱     1汤匙（15ml）* O& H8 ^1 \- @8 i& Y& [5 C
芝麻油     1茶匙（5ml）- `. Z- N- v" [* W! o( U  t
酱油       1/2茶匙（3ml）1 K: C/ U$ v" ~, y8 e
熟芝麻     少许
. V( r! W" Z4 M4 \做法
! L" _( J) ^9 J4 M8 r- Y$ q莴笋尖去皮，修整齐后，在粗端改成4瓣（切开部分为莴笋尖长度的3/5），
5 d! o- q" K+ `* w: r2 {  L- }撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。 9 }+ n( R! {; T; H6 C# T7 [! t6 c
淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。
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凉拌的，我比较喜欢凉拌的食物，支持。虽然外表不太好看但还是支持