吃了两次‘渝味火锅’，味道还可以，但是性价比不高，配菜普遍过生不入味，主料偏少，有种不够吃的感觉。今天用基尾虾试做了干锅虾，总体感觉还可以，下次再试牛蛙什么的。
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) |' G/ q$ [  Y, c: ?8 Y6 ]) a主料：基尾虾、藕片、蒜苗
) _2 X8 k7 T  w% z3 I配料：京葱、小肥羊的火锅底料做香料、姜、蒜头、花椒+ C+ a6 |4 h5 H2 J, a
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过程：. T- }4 e! q+ z
基尾虾剪头剖背抽筋腌制一小时，香料爆锅，放入基尾虾翻炒，备用4 Y3 n; j9 Y2 B/ l+ p) y% ~
香料爆锅，加入藕片、蒜苗翻炒，再加入各种大料和火锅低料烧制，最后把备用的虾放上去，吃的时候拌一下就可以了~~, m& s# \0 Y+ l6 S

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好吃喔。看见都留口水，不知道味道是不是想象的一样

喜欢吃虾，楼主这个方法很好啊，火锅底料是小肥羊的麻辣味的吧。

很好吃啊，现在正是虾下来的好时候，明天就做来一饱口福。

看着还不错的样子，楼主应该再放一些豆瓣酱会更好