做法：用清水，一小杯料酒泡15分钟排骨，清洗干净放2大海碗水，一小杯料酒，3只山查，这次加了一个八角一小块桂皮和排骨一起大火烧开。撇去浮没。6 K( t" N/ o7 i7 r
  @1 ]# ^: p- l! W+ }. l3 ?/ Q- f
    大火烧开5，6分钟后转中小火焖约40，50分钟。放老抽，糖调味。大火收汁，起锅！
2 d* Z0 X, ]" ?7 o0 z0 T& m% H' ^
% S" @" ]5 d, x) A! @. O6 x, F: r1 f6 {
+ c1 V0 X5 P2 V4 i
过程： # G. e7 v' W: R! R

, \4 m1 s2 N1 D% N' N
+ m- x/ A4 u: N) z  Q% S7 G9 J. U: N* p' V& S( }7 h
好啦！可以开吃罗！美味啊！$ u2 G* Z2 F2 e

0 m  }0 v; P7 g- x

2大海碗水是什么东西啊?麻烦解释一下啊

引用:

原帖由 烟灰的记忆 于 2006-7-21 05:20 AM 发表$ P( ~( V% L* B0 x+ G# J
2大海碗水是什么东西啊?麻烦解释一下啊

  }) m3 j1 y) b% X2 z4 R; t

( E  E( d2 o) w. y# F9 M" {. u9 N) R海碗就是很大的碗的意思。2大海碗水就是2大碗很大的碗的水。

看见口水都流了，好吃不？！

我喜欢吃红烧排骨谢谢楼主。

最爱吃排骨肉了～～～

真是好东啊,好诱人,好解馋.一定实际操练操练.

这么简单啊，回去真的要做下了

不过，偶烧得排骨真的很不错的啦

好诱人,好解馋.一定实际操练操练