哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～
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9 d, y. }' L) c( q/ h# ^　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～/ L# j; W0 k6 J+ W! B. G: e8 o
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　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉4 H: r) M! C! c5 @1 r6 f3 z& K
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. S; q3 V* L$ f" p2 Y" y" }' C　　 牛肉洗干净过水# F6 J8 P0 D4 X5 _. @
　　 把血末子什么的煮出来
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0 p' Y6 ^: H2 k; R! _1 ^　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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7 C9 S' s- u6 I5 y0 V2 h　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时4 R3 w4 P1 U( b/ r$ ]
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6 y  |( I# T- a5 h0 p/ r- t- w　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上1 b" n1 W2 m: I9 I* w  }& o
　　
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　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味
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* P. y- ?" C5 e　　 成功！装盘～
' j1 x2 s. M3 [: F　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～
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　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。
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　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~: \* X5 f# F) w5 j# Y0 O. z7 F9 \
楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下