主料：基围虾
( C) H7 D- _$ e辅料：洋葱、芹菜* V2 }8 `! k1 {+ ?% p
配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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  L, |/ y- _% X4 T/ f/ a步骤一、先把虾去头去脚处理干净。8 |8 h  y* Q- ^" R. O  @
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步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。0 y" t! _9 {: u! j3 `- A4 ~
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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; W6 r4 p4 h" [5 B7 m步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。/ [" U0 D% n  O1 G
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步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。7 _: h8 E$ t, O  L" t: T5 P
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……