用料
. B; E( U2 p7 W+ J" d. }黑芝麻 100g
, o# E0 w7 }0 k. j+ D9 M糯米粉 50g
7 x) `/ H& B1 f( z. G
绵白糖 2茶匙(10g)
6 E, J7 x' K0 t B+ [& @, G: I
做法
) j j _" z% M) F3 @& F4 i黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
( P6 X3 t A8 ^* n糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
; D0 t# d7 @; @/ v+ v+ U' g
将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
! ?! U1 m8 H+ I: T
吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
# E5 p4 i2 a' _/ U$ e8 A6 h j
小贴士
! ~8 _3 P+ v; S$ ]/ Y! C" u! I
( ^# C. [$ M( v: O5 q营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
; {# g% F, y6 B' ~3 p6 m0 n
9 ?9 [( r- E! D! b