打印

[热菜] 苦瓜酿肉

轻轻的走过

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 2442
精华: 0
积分: 140
金币: 7019 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 27 度
感谢: 10777 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-1-12

1楼大中小发表于 2008-8-23 18:33 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

苦瓜酿肉

2 ^+ p5 }6 q+ O$ e% L
　　操　　作:
　　(1) 苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.: E" s" o9 f' q
　　(2) 猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端.9 X$ F n! | b6 j: F0 c. A* _* w
　　(3) 放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟.9 f! j" [$ a8 S9 a% ~; ]
　　(4) 将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可 O/ \+ o0 W) Q0 H

　　特　　色: 四川风味菜，成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
小的时候偷内裤榴莲食谱吃出健康好女人健康饮食新概念偏食疗法让你更健康果蔬皮的神奇营养冬季多吃根红薯正当令揭示女人会让你阳痿的原因

继续昨日

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

Rank: 2

帖子: 39
精华: 0
积分: 12
金币: 591 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-8-21

2楼大中小发表于 2008-8-24 14:18 只看该作者

就这么简单? 一定要试试!希望看到图片的效果

TOP

love125

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子: 958
精华: 0
积分: -13
金币: 1116 枚
原创: -10 贴
威望: -1 点
支持: 87 度
感谢: 10 度
贡献: -5 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2007-11-6

3楼大中小发表于 2008-8-25 12:36 只看该作者

听朋友说过这个做法，不过没这么详细。现在苦瓜要下架了，抓紧时间做。

TOP

小撒旦

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 695
精华: 0
积分: 44
金币: 1715 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2239 度
感谢: 68 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 2 人
阅读权限: 40
注册时间: 2008-7-20

4楼大中小发表于 2008-8-25 14:24 只看该作者

看着就很香，做法也简单，可以试试自己去做，谢谢楼主，红心给你。

TOP

flyltt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-8-26 09:00 只看该作者这个菜当然好吃了，我们广东的三宝呢，不过我们做的是偏甜的哦，味道也很好吃的
	TOP

苹果男孩

LEVEL 5(良好表现)

发帖熟手

Rank: 4

帖子: 1666
精华: 0
积分: 30
金币: 1496 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 57 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-27

6楼大中小发表于 2008-8-26 16:32 只看该作者

偶到是觉得挺复杂的没有看懂，也没有吃过这个。但是吃过苦瓜烧肉

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 苦瓜酿肉

苦瓜酿肉