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材料：
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个
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9 c* f3 a5 l. v3 r调料：蚝油、白酒、酱油
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8 ]+ ]6 o" q" M; G制法：& t8 s1 y" j) x) H8 |

8 }, \1 ~$ Y4 `1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
9 D/ n$ Y$ Y/ |/ r2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； & g" o& L( F! j
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； ( y2 D8 w' b+ c& \! _
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖( a0 n1 ~; V0 s& m
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主