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面粉加点盐,和面,面和的差不多的时候在加水,上拳头按啊按啊按,一直到面软软的,开始沾手了,放到一边醒着去...时间越久越好
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圆葱剥皮清洗干净,切碎,虽然我使用了各种招数,可还是辣的鼻涕一把,泪一把..................
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肉馅放油一个方向搅拌均匀,加酱油.五香粉.香油.姜末一个方向搅拌均匀
/ v( v" F8 {' t1 g& i! ]最后把切好的圆葱和肉一起搅拌就好啦
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准备面剂子啦,面软软的撒点面粉上去,用手揪剂子,之后按按平,装馅,收口,在按按就行了
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放到锅里烙吧,平底锅最理想了
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馅饼烙好啦,金灿灿香喷喷,开吃吧
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