[热菜] 小抄肉

ksjkyj

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1楼大中小发表于 2008-8-16 20:52 只看该作者

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小抄肉

用料2 ~/ x0 d9 ~8 R, g5 O  U5 B) ]0 f
猪肉
干辣椒，花椒，大葱，姜，蒜，八角
淀粉，酱油，料酒，盐，味精适量
做法  k* k( F& \2 s
将猪肉切成肉片，用酱油和淀粉阉一下
将姜切丝，蒜切片，备用 , a7 O  F, u, \/ M7 [5 t
起锅，到入油，5成熟放入干辣椒段，花椒，八角，放入姜丝和蒜片，抄出香味后，放入肉片！大火翻抄2分钟左右，即可！ . H2 M" ]: O8 Q$ J$ u! }3 f
小贴士5 T; o, T: Y4 f: g. `  h. ^
6 I( p( P* B) e% A* W: e2 I) k1 B) l
放香料是，油不要太热！以免会糊

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