砂锅排骨粥的制作材料：
6 X! V: O4 z/ ]9 U) o* s& L主料：粳米200克,猪排骨(大排)300克
6 u) ?1 `0 H# E2 r) E; s/ a辅料：青豆30克,生菜（团叶）30克
3 A$ M6 q% H2 [调料：小葱3克,姜2克,胡椒粉1克,盐1克,味精1克,植物油10克2 _, w, e, `/ a% `
砂锅排骨粥的做法：) @5 U( [- N$ f! }, R2 e4 i- x6 `
1.　猪排骨洗净，剁段，过油炸透；
. g; R8 t" e2 g, D! i2.　生菜洗净，切丝；
, v% [8 V% o/ s( v2 z1 F0 k3.　葱姜洗净切末备用；
8 b" w, i5 o* P; @' h4 `5 ~4.　粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；) k2 v3 ~6 w, O7 d3 q2 H+ Q
5.　粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；
2 x2 R2 T( F9 `# u+ u* ]. e6.　转小火慢煮半小时；
0 ]$ C8 R8 z/ N: K7.　猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；
2 p2 J! c9 \: J# a6 }7 g4 i8.　再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；
" }. `) E$ u0 h% ~  H+ L9.　稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。

这个粥也是我们这边经常能吃到的，能做的好吃，那个粥是很讲究的哦