姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
4 ]  j% |6 z2 e% O" u' `$ M主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
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+ x; z) k! I* w: H姜丝蒸鱿鱼的做法：
1 B. D" k; Z5 ^$ k" |1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
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2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
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/ v) K) }- M2 p0 C7 D7 k: j! ^Tips：
* v6 V. X. G  v; S* H, d- N( R9 ]; h0 S◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
* k) ]& X: z4 I) `$ g; }◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

幸好楼主没把蒸好的发出来.不然肚子今晚就gugu叫了

这道菜我经常在饭店里吃到.
: f6 ?3 H* V$ h6 C" f, e谢谢LZ教我怎么做.

我比较喜欢吃炸的鱿鱼，蒸的会不会吃起来有些腻呢。( X* c) m1 C: O. v
鱿鱼要是做不好可难吃