[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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) }4 k" `) `! c: `' b这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！
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    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。
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7 M6 G0 t+ T( a) a6 s4 f. a  I    原料：
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, Z/ @1 Z6 I# }    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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  K6 \, i3 o, F" }9 E3 e$ r. S    葱一段、姜3片
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    调味料：
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& ~+ j0 q# ]) K$ o6 x    盐、鸡精8 S8 a. t5 c6 `9 R; x" L
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做法：9 i1 A" C% a: k- y) S
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    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段- [3 e4 B, L5 p

4 D' L; W, |, ?1 Z8 ]    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出
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" K6 w8 y7 b9 o- c* r! x( F! Z    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟
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- |( t3 p% V- o0 t8 O8 t    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可