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[小吃] 肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

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肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

由于别人都不相信老婆会做菜
. K. s, q" R6 y& V. ]( W" L所以老婆发飙/ r, ~* i  G# ~$ }* Z+ }
决定只要做了菜7 r- q! D: i1 m* A
就拍照发帖9 Z3 O' Y, u9 B
今天半夜的料理2 _# N4 I" V0 w# M. m
超市买来的猪肉糜, s! j9 K5 A8 `* n; D' N4 x) ^$ |1 ?
日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工1 j& I4 p+ @0 O! L; i
看照。。。净肉糜一张
1 A: a8 i2 E/ {! O7 L3 |/ j, p& g5 [( X: K# m3 s, T- O
加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精  @. W. s8 b. W; M: i9 K5 G

$ @, F9 A  o! B& l0 Y' I/ z2 s( j7 M
搅拌均匀后
7 @8 Z! H( d& N4 E  Q2 l- v由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的$ Y2 X  q# O# p1 I8 k( O
所以6 D4 ~; B. g/ m( D/ D
又切了四分之一白菜. D, K) y" c3 A0 ^/ _. {! L# s
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味
8 V. i7 b/ R! m9 l( _老婆果然牛B& s, O- B3 H/ @8 R
嘿嘿嘿。。。。。! u. x9 k: z$ a- W; E
切好的白菜
5 l' c! ^  x" u8 _
( N1 j" u+ L! i5 A" R* M) k7 l# ?2 z" m8 _% z1 Q# M* _
搅拌均匀后就已经很诱人了
7 ^4 s2 k* x: H/ n这个时候' e9 m0 d  @% ]3 P$ j$ I
老婆神来之笔 加入了几滴花椒油
) S' Z' Q& R; w4 r6 U同志们
4 i  R  s; A; _, H千万不要小看这几滴花椒油
7 m# s2 r  x* O( |  n7 X它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。4 \+ @' U( I3 n. o/ X
于是/ f1 e( S+ z: I" B3 J: ?: H1 \0 A
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷
$ G. T: }- j3 K4 F1 U0 l, }# N/ z) {5 |; u7 a# f0 r3 U- I
下锅前的全家福6 G% S, _5 C# B& c
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了
/ e& r. x7 G6 ]. v2 b因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意' W$ s  t/ z3 i; v9 o& d" F2 e
于是
. z# D. o6 J. B导致后来发生了一件天人公愤的事情
" E* g: V; s5 m9 ?) K( d1 ?! p3 G$ f% B* D1 |9 S+ P* u
; \4 W) _$ i+ v% S) o0 B" D
那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了0 S9 R+ t. e# k1 ?
= =凸5 ~7 x, {( L5 O% O

/ s$ @/ ]5 h3 q9 V* Y完熟出锅。。。
! L9 S  F* s. B% R/ d( G4 L& Q- J7 h7 h
( c+ ]) e& p# [. y7 f$ F1 a因为还剩下一点白菜肉馅8 ~9 q8 f, A+ a" c9 M2 h! U5 H
聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 - A4 `/ b4 P. L6 c: N. S
倒进锅里煎小饼子~~·, H& j& d8 V2 ^2 |4 L7 @7 ]
9 Q& H- `0 c. E( @! W; y' ]# f# a

5 }! Y2 K% \& h6 N: E爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴
. {4 Y- b4 ^, f2 k老婆煎出来的小饼儿是美丽滴4 I+ X$ J$ K, r1 }( A2 n3 w* y
* j, Y0 v- ~: G" h& Z  D" O
9 x/ j1 X; B- a: I; Y
饼子好了 老子要去吃了
% J) [( [( ^8 [% ~8 {吃前放送明晚晚餐预告5 y6 G. G* E5 ~; D9 P/ j, ]* U

5 a; @! M9 _' V9 `! u7 q神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆
! z5 z5 F2 U; |6 e9 n% L
4 y3 @2 L! g" G% A  s, o! v0 k这样下锅
6 w( c8 H  {6 g6 T1 n3 y0 f4 T; I& V% S! C. U5 i" N  F
炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了
. d& G8 e; C( p+ k2 {老婆说/ f. {# S- i7 ^( x  f5 m
明天晚上下班回来给俺做
; O2 R2 ^. h8 q' n红烧肉丸子3 i5 v  L  U+ p$ M! q% o
哈~哈~哈~
; X# D- Q( R/ \4 d* _9 S叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~
" T: g( t* D! e, w, \- X5 P9 D  d1 W
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[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-27 11:47

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这个倒是很有感觉,大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

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呵呵~ 小日子过得很有情调嘛,不错不错,支持一下!

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楼主的春卷不错啊,我最喜欢吃春卷了,忒香啊,也想自己做,可是不知道那里能买到春卷皮子。

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以前吃得春卷都是豆沙的,还真没吃过肉的呢

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看着挺不错啊!我也想让我媳妇儿给我做了,明天申请一下!

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我喜欢吃春卷,尤其是油炸的,肉馅的。只要不是甜的。

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看着就有食欲,都是我喜欢吃的,真是不错!

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有会做饭的老婆就是幸福,不过春卷还是第一次见到有做肉馅的,看来还是各地的饮食习惯不同,有机会要自己试一试

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这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!

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