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凉菜:虾皮拌豇豆

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凉菜:虾皮拌豇豆

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1 o! ], I  ^+ A& {! T5 j& w, h  `" Y材料:! X8 B$ \& g3 N3 m: P+ O
嫩豇豆  200克7 }2 C- T- \" U
虾皮      50克, ' J% u0 c3 r4 T' a* I
红辣椒  1个4 i* \) c# S+ x/ X( U- t7 X( q& q
黄辣椒  1个4 v6 Z+ A$ U  |: N
香葱      1颗  K) }+ P& Q) Z0 k2 l4 C
生姜      1小块
5 C2 @, e) |. B) q& A/ [* j( p. |7 Z; M) I* S  d
调料:
! B7 \, K3 q' ?2 z# n+ E香油      2小勺
% P  V) O; x; P( Z' ]$ [3 a香醋      1小勺
" O8 w! w8 W8 \盐          1小勺# u! b3 d/ x' }5 L: e
味精      1/2小勺  m% i1 j7 a" [/ k$ k
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做法:
8 l1 b- E, ?" I- g1. 将豇豆洗净,切段,放入开水中抄熟,沥干水分,装盘
' }1 d6 s% d+ b, h/ \2. 虾皮去杂质洗净、沥干,葱、姜洗净切末,红、黄辣椒切丝4 s' P: m0 i/ K! [: K4 y- Q* @6 \
3. 将虾皮放在豇豆上、再放上辣椒、葱末、姜、盐、味精、香油拌匀即可

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哈哈,看楼主的帖子就象在自己家吃饭一样。

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我饿了!#$@$%#%^

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