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紅酒燉牛肉
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紅酒可是個好東西啊，又美容又健康。除了普通的飲用之外，用來做烹飪也是個很好辦法呢。
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不用擔心酒精的問題，因為在烹飪過程中它已經揮發了，留下的是濃濃的酒香和肉香 了。
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) v3 z" D" P* Q" X, V2 x, w2 l  R$ q好了,現在開始做了。
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* n% J/ g' V/ m) P切塊，用鹽和胡椒粉腌起來。大概30分鐘。 - A0 H. U: l' N( _* J2 z

/ R+ h9 l% T& I& Q准備幾根胡蘿蔔切塊。
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1 x2 H2 C( Q8 g, Z" J* ~5 Y3 v3 W把牛肉放進去稍微翻幾下，然後倒入適量骨頭湯或者雞湯，用雞晶調的湯也非常好
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月桂葉(大葉子的，中藥店有)。百裡香(小葉子的，也是中藥材，又名地椒)。 ; w2 p  L( q; A  [, l/ d$ @0 E3 y# C
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兩種植物都是提取精油和入藥的東西，味道很香。用來烹飪自然少不了。
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7 q3 o5 w$ }7 [( ~, F# A- L放到鍋裡，不用弄碎，這樣拿出來比較容易。
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9 L" X' ?! x7 V% E& P% G然後加入胡蘿蔔和2酒杯(普通紅酒杯)紅酒。 : U& u" v) }. Y/ f
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哇，滿室飄香……
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快，蓋上鍋蓋別讓香味溜走了。
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3 Q  I2 u* ]# X( x燉40到50分鐘。就可以了。

怎么看上去颜色不怎么好看的。

是没有把杂质弄出来了！