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基本特点
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    酸甜兼备 别具风味
' B" o. T& E3 O5 x( N* d    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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1 N0 U$ ]7 ~# @$ K$ M    主材料：
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7 d7 N* J, z- ~    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只
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7 V# a7 O$ e- v7 P+ L    调味料：
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    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯; \/ A4 X8 B8 R' m4 f
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    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙
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    制作方法：
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; X0 _/ ~2 u' w  k9 ]    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。
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8 ?: q! o/ ^# h1 c& O: v    (二)将乳鸽泡油至金黄。" x* J7 V  H  A' k
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    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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) K9 h+ c: u" i    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!