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[炖汤] 冬瓜蛤蜊发菜汤

myasd

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-16 01:08  只看该作者
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冬瓜蛤蜊发菜汤


原料

带皮冬瓜、蛤蜊、发菜

制作方法

冬瓜连皮切块。蛤蜊放水吐沙备用。发菜浸泡水中半小时，洗去杂质。水煮沸，将上述材料放入锅中，文火煮两小时，加盐调味即可。

小贴士

冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。

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qiqi608

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2楼 大 中 小 发表于 2008-6-16 01:22  只看该作者
谢谢楼主，我还不知道发菜怎么做呢，这道菜对身体也不错，谢谢了

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ILOVE色中色

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发帖新手

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3楼 大 中 小 发表于 2008-6-18 00:18  只看该作者
冬瓜.蛤蜊.都是我爱吃的食物，把它们放在一起，呵呵真是不错的菜

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zjhltt

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发帖初学者

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4楼 大 中 小 发表于 2008-6-18 11:01  只看该作者
我还是比较喜欢和我们家乡的河蚌羊草汤，跟这类似。

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