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材料：5 v1 Y# f" f4 H" j  L
土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。7 H; B; L$ \) T
做法：2 Y7 E! N. B) Y$ i
1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。/ r0 E& E' X+ V! O( m
2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。
9 k% F; _4 U, M' _% |# @6 \6 E特点：* k7 V  ]: N1 N! t0 K( e6 d
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。$ A+ K8 W& d  Z) p8 S, s2 Y
提示：
5 W+ R8 _3 n$ }. ?- u$ C- q; d! n6 S选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

嗯，回家去试试，不过不是今天

支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!