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& \* {; b7 \9 e# I/ O材料:
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猪肉 适量（切片）
; V" `4 S6 H2 B  u北京酱 一汤匙# Q4 w! `' V5 d; `+ j
蒜米 四至五颗
7 r9 y' U; u% }7 x6 t% H清水 少许1 e/ g( k: c5 k1 c
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! d+ ^( ]! I$ W( [! J步骤:, _. x4 p0 Y( E6 C

+ l0 t; O2 U" U& h+ d3 Y; R1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。1 x1 |: a  e. G3 N0 y, ~0 D3 C1 l6 W
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
; H9 B9 j" L- F3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。# v8 ^( E2 A8 R! y) u

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~