( Y) B4 H/ b/ x. r P. [! T5 {" F5 M% ?: c" t; Z
4 i' P. a! H- P% Z
材料A:
1 s- ~( d( J: k; [) M& E糖 1 杯
/ w8 Q# t5 K) p; e0 {水 1 杯
0 S; P" I' r/ @+ N% b奶油 2 大匙
' J% z. z& N1 n; \**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
5 z: ~, g( E: E: C6 m9 _
5 g& n7 f/ t# u7 f# d材料B:
" l1 X; n8 ^' d( j& ]3 l) J蛋 4 个
1 W3 ~4 o! f. [+ d# m炼奶 3 大匙
+ n4 ^- P6 A$ s* I3 u面粉 1 杯
, i8 \/ O- m, ~/ L; m苏打粉 2 小匙
; T! f" M1 S& u8 T5 B% a: G6 F泡打粉 1 小匙
+ e' w0 y; u- \6 W3 U**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
. c: o: B3 a1 M6 M" t. H
( d5 I2 l4 ~9 e" E& O1 o! ~1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
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2.大火蒸 40 分钟.