如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办?
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$ W$ v \. ]* D [+ o ——嘿嘿,教你一手,炒在一起她就吃了……^^
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将这些调味菜炒一起什么样?来,先预览一下小菜英姿!
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3 h! B# i/ R4 Q& m# f* P- t 这道菜不仅色泽好看,而且口味清淡,爽脆,略有点甜味,mm和小朋友们都会喜欢。
7 H; L# ]( a& P" x 别急,下面就介绍做法:
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原料:
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洋葱、红椒、葱、蒜瓣
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- 将洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段,蒜切末
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- 锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份
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- _2 ^3 b0 X. J/ Q' D - 再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段,炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可, {# o0 |, K% ~/ r, |3 N; L/ r7 w7 T
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* F7 d1 ~( D* M9 @2 X- ?* f[box=#C0D9D9]健康营养:
8 Y2 j$ ~, Y2 `) Z洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。
9 I: z! s5 ~3 ?. _" t. k! Z具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。
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它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]
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本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 ]