小吃,饮品,这些东西都是要的,我查了下其他的专业食品论坛,但是他们的分类非常之多,我拿了几个来!!
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茶/饮料,
8 x  p1 E3 k3 ?, J. a* u焙烤% R. F1 j) S' R/ \. V% O
糖烟酒专区  [4 V$ {" P- S/ g, G2 H0 F
调味品专区  Z" H$ `! _8 M$ O6 y" X
绿色/有机/无公害食品
: p2 h$ y8 \2 l8 Y& ^果蔬专区食用菌/山野菜9 u; l8 x: h5 N3 ^1 ^  R/ g6 K
水产' Y7 I# w* Q7 Y4 S3 ^
休闲食品
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写的只是提供参考的,下面还有一个关于食品分类的文章...( w! b0 l% r4 r+ v& N- f6 y" ]! W
不过好象很老的文章,但是还是发出来,或许有点用! n( N; x) Y) S6 m# R/ M" t& s
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食物是如何分类的？ ! b7 j: T/ }7 |/ ~, `
http://eat.sina.com.cn 2004年06月23日11:12 新浪饮食
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! _+ S- c( j- J4 Z" v4 T7 ^　　人们都知道要吃有营养的食物，也知道为了孩子的健康成长要注意饮食中营养的合理搭配，但是要想做到这一点，还要先了解一下食物分类方面的知识，只有了解了食物的分类方法，才有可能为每日的膳食合理搭配。那么食物究竟是如何分类的呢？
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6 G% Z& D7 I- _; Y7 }0 K　　从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每类食物为机体提供 的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。2 n1 i+ ?- d" i6 \; ~

7 ~6 D% Q' T( [& M* g: Q$ z. _$ g, e　　从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。
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　　每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。' T( Q+ X9 a% s' b+ C9 [
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　　由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。
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8 K8 W- ~1 D6 E* N　　了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？
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3 }- C) w8 \) {- {　　1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；
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　　2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；8 u% c* w2 x" ]

$ n3 c0 r( \1 K" }" B　　3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；
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　　4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；
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3 L" c. z3 |2 ]# A% G　　5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。4 q& M0 R. D9 O& k( n) `8 [; w

# a3 J/ e; E2 ~　　任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。

认真仔细!专业权威!支持!

看了　也些不太明白

中国向来民以食为天.而且食不厌精.可想而知食品分类就多细

Hacker  ' S8 g$ z( G* d0 Z
兄弟说的不错，可是中国食品的分类又何止你说的几种
, P9 o. L9 q0 J+ A如果把中国全部食品分类全搬上来, r, W* K5 m8 S/ @
整个论坛估计也不够
5 Z! U+ c' S. ~) v; ^/ g3 v中国人会吃; U- o0 S2 e# W
但是更会的是想象( ~: E. d" \- M: J2 N" ~
那么多种食物8 ?. o; ?3 K! S: y: ?) `" ~
只要随便组合一下，就是另外一道菜
; `5 Q: R% U3 L2 Z; F- H/ n- Q5 A: y1 ]中国菜之博大
  N- ^' k- k, V7 r5 p难以真正分类

中国的美食地域的。民俗的。分门别类真是不少的。

是呀,中国的任何文化都很博大精深!!

色中色到底不是专业搞饮食文化的论坛　所以我认为这样已经很不错! Y1 g% B- g# @, \0 j- N+ M
没有一个论坛是很完善的啊

看了　也些不太明白