材料：
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米粉（栋粉也行） 。 8 `( d1 L1 B. {4 R  ?; d5 [
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浆油，老抽，香油，盐，椒粉。' ?2 K* T: D! @: J- @
鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。 4 q# [4 g0 E9 h9 @
青葱，罗勒，大蒜，香菜和柠檬。
9 a9 N$ e& s7 m% z" y藩茄。- ?$ \6 C) A0 n. p6 g
想辣的可以用辣椒粉。4 v0 D. s) h3 C! ]- y5 e/ `

4 B3 e8 s6 |) g; o; A4 q1.先把青葱(叶子部份)，罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着# Y. H/ v7 M: F- s6 Y& N1 V- l' G# |
2.接着把米粉浸在水里让它软化.
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. t, t! }; q3 _' U8 x/ B3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理
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6 d# ]: h$ J' U4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切
% h! v6 \/ G9 [6 D9 z& [' P5.最后把浆料调一调 (浆油，老抽,盐，胡塑).' e" @( c( @1 }; M
6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香
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7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香
* Y) b) c* e9 Y8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条./ B; o/ T. i/ R! i2 ^# g& u; i0 |

' b  M, |% r. o: u' [9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒
, i5 {( X0 K  E- C10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份)，罗勒，大蒜，香菜一起摆上.. G7 t, G" E2 x, A
把这些加上,味道很特别, s# Y! @. J- g2 |6 R

+ D. z9 b3 y4 M& Z, f- \: i不然就和一班的炒米粉没两样.
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这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

引用:

原帖由 jason715 于 2008-5-19 03:59 发表
0 c3 |, M1 N4 V$ `: M( H$ A+ i( a4 P这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

2 q; o  F0 Z% ^
这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.

楼主在那里啊?2 r+ ^5 ~# p3 g: x! }. J# t: {
看那瓶果汁像是 在US?