3 f+ p6 ~! Y$ {8 [  l6 t

7 E# S# q* @& p, U9 |( |特色：
+ U0 L; e# K& c# y: F5 h6 x: U6 y　　形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。7 D- S4 u  N/ U  s3 Y! d
　　用料：/ g3 f1 N  I5 p
　　虾 9只
+ ^+ E7 O" Z5 [  G8 c& i* o  Y6 n　　鸡蛋 1枚
/ _" A/ C8 h7 `- c  d1 x　　面包屑 适量/ q2 Z: D! a$ [4 C  d- Q0 M! W
　　盐 1茶匙（5g）3 N" Y# ^; ?6 h& l* ^6 a
　　面粉 适量8 t. N. d* H  G7 b4 \7 |  ^
　　油 500ml- o: H+ {5 P. [. e
　　做法：
3 Q/ H- k: @3 o- I; `1 H; G4 F　　1. 虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。
6 B$ r- g# p" U　　2. 处理好的虾用蛋清浸泡。
  f# \- |- W) A" v  c- }　　3. 用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。
2 p$ J4 H6 m5 x/ ^! C! O4 f* ^　　小贴士：: Z" Z) |7 g8 l# ?
　　1. 吃的时候加酱油白萝卜末，更好味。
7 d" x8 \5 r4 y/ J) O* V　　2. 做这个菜，虾一定要买新鲜的。

看起来不错，改天买来自己试下看，多谢楼主！

看着这个图片和平时吃的炸虾没什么区别啊？加了面包是不是为了口感更酥一点？

很好吃的一道菜，做法也方便，谢谢楼主啦，一定要亲手做一次

我喜欢吃的一道菜，谢谢楼主了，我今晚就去吃，吃，哈哈

看起来很好吃不过做法太麻烦了楼主有卖吗寄一份给我我跟你买

同样是油炸的虾，不知道有没有椒盐大虾好吃，我回去做来尝尝。

不知道有没有椒盐大虾好吃，做法也方便，我回去做来尝尝;

不知用什么虾好，我想： 吃的时候加用沙律酱可能也好吃。