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百合炒鱼片
原料:
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1 {* i! Q. p' P5 r! h6 U鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克
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6 {5 G$ Y9 P& n/ K+ O5 N! F辅料:
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盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙
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7 k# Y5 X+ E( @; c: x$ d( f做法: % t* Y% E l' n5 T" M
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1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 . w' n( ~* X) A( h* X
; O% h( H$ Q* F2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。
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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 % p- Z& u e" g
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Tips: ) @/ Y& z8 s7 Q
! r, N. U/ I3 |7 w1 Y服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食
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& x# W9 ?& j2 \# m; A服用周数或天数/每周3次,连服1个月 1 k9 o+ V% A; C6 @8 E3 {' U4 I1 D6 \% L
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特色:
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抗忧郁,宁心安神