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做法：
$ w) O3 z. {0 }! }, x  W! j4 u
& f( w# Q. ?5 W1 V: }１兔肉切块,放锅中,加冷水氽烫,捞出.
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２锅放底油烧热,放葱段,姜片,八角一个炒香后放兔肉,香茹,土豆块翻炒下,放料酒,酱油,糖少许,再加热汤炖２０分钟.
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& v9 A  s' p) g３加盐,再炖一会,大火收汁就OK了.
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第一次见到这样烧制的兔子肉，平时都是吃爆炒的多，改天自己做做看。

看着就想吃．太谢谢了楼主！ 这么好吃的东西一定要学学

有很久没有迟到兔肉，太眼馋了，楼主真有口富啊