0 w$ _8 G( s( ?$ u$ I. n7 S# c　　材料：素肉块４两　罐头凤梨１／２罐　青椒１／２个　姜２片　　9 z1 ^( h. X2 J/ _# ]( }. j/ P0 S3 z
　　腌拌料：酱油１匙　湿太白粉１大匙　蛋黄１个　　
$ h# W1 `+ V& d- i+ y　　综合调味料：糖１大匙　醋１大匙　水１大匙　蕃茄酱１大匙　盐少许　麻油１小匙　太白粉少许
# ~; j* {- k) I　　加工方法：0 |0 ~0 t6 H1 O# L
　　１、素肉块加腌拌料搅拌，腌五分钟，再下油锅略炸一下备用。　　
* I, [: _. A1 S　　２、将凤梨、青椒各切菱形块状，姜片切末备用。　　9 ~8 I2 t! u. m% A7 u$ J
　　３、起２大匙油锅爆香姜片，将凤梨、青椒下锅快炒一下，再将综合调味料下锅拌炒，再湿太白勾芡后，把炸好的素里肌肉下锅同烧片刻起锅上菜。　　* z. F- R8 h6 E: v7 K( d# \+ d
　　锦囊妙招：用广东的老话来说“咕咾”，其实就是一般广式饭馆中腌酸甜、红白萝卜的卤汗。正统的咕咾肉就是用那卤汁来料理。酸酸甜甜的是外国人最喜欢的中国菜之一，用凤梨及青椒是现在料理的演化。

恩 很好 很强大
* M, ]/ W* N, i; M( K% Y我喜欢 楼主那里搞来得啊?

球磨机   球磨机价格

咕咾肉到底是什么意思呢？我一直不明白~但是就是那种有点甜甜的那个食物把~

咕咾肉一直都 没搞懂是什么意思。弄了半天还是猪肉。谢谢楼主。

早听说过“咕咾”肉,一直不知道是什么东西。搞半天就是菠萝、青椒炒肉。