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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。;cK5n!iS'J9I
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做法学自网友jianmo0320 的
~)j C1c/Yz9n 原料:
lwN3fu A,W.a4QX 4个橙子D1R%w^ i-jh
2个鸡蛋
N\r-Ju 大勺玉米淀粉(Cn.L2vz&d"|
60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）
(V8S$E1K*T(M4U 盐少量。}5T\(T:m2Re4_NP3jW
1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。3la|-Rz
ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size] MR*|#x5~F
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]Tl6b/PLj2Vs3ow!N
[size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。
#o `wD6jx ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]i6P(B.[^+u
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]Z,v"pV`:I
[size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。
/q}7\o([
];_?&S 好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]X3_^#B*x\2M
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]Z2e#ve9\
[size=5]大功告成！！
p]N&@F$? MI:x 看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。
.LYAI.F{ 据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size]t9Y t |1X
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。p y#k5_&ex5t
M
这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。]*e,AS ^
h`5Y
有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.
-q/py\N3l 楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八7Q3o
@Ox m&w
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
6F#?
ys _l5H)j 呵呵，可以放果粒橙~