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八宝炖会鸭

用料：鸭、陈皮、白果、百合、栗子、莲0FW^vQU.iw
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　　子、冬菇、薏米，简称“八宝”。k6pZ eHbr
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g!rb6o!l/u+f 　　做法：
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-u'`t({H7S&{%](X 　　1、八宝料爆炒，塞进鸭的肚子里，用盐
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　　水烫鸭，将鸭的全身用铁针扎成小孔；-y|C,pZwiu
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　　2、鸭在油锅中爆炒，起锅再将鸭放在
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　　炖盅中炖熟，撇出浮油；%y+e
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　　3、下调味即可，吃时边喝汤边吃肉。TiZ YU!jP\]I

5h_1@g/H*p5P 　　特色：汤水去湿、补肾健脾、黏滑浓软