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轻轻的走过 2008-2-28 18:21

生蠔瘦肉湯

[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0802/154_83199_c385a4d9d24a123.jpg[/img] |B0rIi
【材料】:
-Ss*RA7Nz 生蠔 4隻
s1S}[Aq:{ 瘦肉 3兩
E9X"j8wv&@m3k 圓肉 3錢t}'_%y-O(m ^7U:T5C
清水 3碗%l#hS9z$|7K\Z!Q
鹽 少許
Zqx;Ki vR
Y b;}P8? ^ 【做法】:.I/PIz&N/H~q'_c
1. 生蠔去殼,用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。\sx Qg
2. 煮滾三碗水後,將所有材料放入湯煲,以中火煲約兩小時即成。(\)l4cb(Sv
1ia"pm#rGfD1`&MZ2[
【其他】:#r+NJr Yv0C m
1. 生蠔又名牡蠣,性味甘平,功能滋陰養血,寧心安神。lKQ8f4sP2l Z$D*c
2. 圓肉即龍眼果乾,具補血養心之效.對醫治心悸功效尤著。
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