查看完整版本: 美女厨房----补血当归鲫鱼汤[8P]

美女厨房----补血当归鲫鱼汤[8P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1289DT20070821091855.jpg[/img] bl$F'wI
^ C:^&Q

O2Q:TAN @4I1c'x@                                            美女厨房补血当归鲫鱼汤1nr1E|m.K8|^h
　　澎澎今天做的鲫鱼汤，以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥，并提高睡眠的质量！
]FC2K}"R2O-IU 　　烹制材料(三人份)
S7}`ch+a5iH 　　材料：
4O$NNwOkI8HR.f5h 　　鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)
-B!_M})j/g,p'k 　　调料： L9up3[|^+_ |n-Ar
　　盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)
0Kguc;_@F
0a'Y W]X0z!zT [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1290DT20070821091855.jpg[/img]
1F"_5m3y+f1p ,A'f.nz s_"@#df
                                                 第一步
c F0^2tSL+pW&NU
{\ 　　1 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
WoY0N? d:y7z&g '^4R"YXh6sU[
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1291DT20070821091855.jpg[/img]
I
KyvCq:i
0@;Y {Mt:uj                                                  第二步
{~ i[Ct!{5W 　　2 当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。
q!t9VKq'iw
4X6L6G,@[
:nV(K u%dp D'P6Gk [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1966DT20070821091855.jpg[/img]
PoZ'k/^6bgb
*r!vdB/DJ/N@7E
1z"x;I&q)OS                                                  第三步
|7cK3h%UD O 　　3 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
&Kt]\s
-G`r4w.B d\/d
[hW9a2E/Tb [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1967DT20070821091855.jpg[/img]2j q*u/upw.fIpdY$o

'jvei$iorm                                                   第四步/v!mX FV*Xzf
　　4 往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。
-^:u3?hd OCy uW lS%OO6~:O4Y&@HX
/N(n6Q5n;Qi`dZ
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1968DT20070821091855.jpg[/img]
Y\oD!d`
k-}x 7r4d I K!hMc.VM
                                                  第五步
(MfF~,T }8f 　　5 加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
#X;bLm1f[O1U
5m?L bn g[G:r [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1969DT20070821091855.jpg[/img]A UG fGf$S
                                                    完成            [9Zey.H1u[
D!B
t T!{{
;}\(_k9Q$B:NS3o"R
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-21/U2285P52T40D31548F1970DT20070821091855.jpg[/img] w(F9h ML,p'Ody
_wwP!y'G(Mj{|#E
                                                   厨神贴士-p[z/Dn9Y v+hef
　　1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多。/B x/q)e'C&ga9|'dB
　　2、当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。/p2n"X o:zQ
　　3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。 P$d5_p'g
　　4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用，吃鲫鱼前后忌喝茶。
G @QnZ[Ik
YNql*D9~)vz [[i] 本帖最后由 1qwe 于 2008-2-27 15:50 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***