查看完整版本: 鸳鸯贝炒圆葱[5P]

鸳鸯贝炒圆葱[5P]

[img]http://res.hoto.cn/5aa3ef810135db27dd27262c.jpg!default[/img]
#y"rbx8B7[,qh O3Q dzqs
烹制方法：
@kmVy!g_SaK 主料：鸳鸯贝 500克  大青椒 1个  白洋葱 80克  胡萝卜片 60克

SaA/M8`'N~ A 辅料：盐 1勺  鸡精 1勺  油 适量
dqN BD A Zx2|n%ii6L.pc
.h6[#kO#_ E
[img]http://res.hoto.cn/5aa3f0540135db27dd272630.jpg!default[/img] w#wSM ?Y7mOBG

Dp Vc8EuH 1  鸳鸯贝清洗干净备用，锅烧开水，放入锅里焯一分钟捞出备用。

x2Ub [S
zf 1j/PvSgV$S
[img]http://res.hoto.cn/5aa3f0830135db27dd272632.jpg!default[/img]
exN ]0SNsi
e&FC"z}4D no 2  锅烧热，爆香蒜末，放入青椒和圆葱，胡萝卜，翻炒均匀。
\;p%]\x'BOa w9in.e|
z"v`"tA`i7] [img]http://res.hoto.cn/5aa3f09e0135db27dd272633.jpg!default[/img] 0?*['u)}#foi2V4W

8N3cHm^{+n 3　放入鸳鸯贝。)?4U'y~"Q
FE[]3_+k(MDE
[img]http://res.hoto.cn/5aa3f0da0135db27dd272634.jpg!default[/img] V(E(vKlk0~+g-p+u
]LN?j
4   加入盐和鸡精翻炒均匀即可。

鸳鸯贝焯水时间不宜太长，否则贝肉不嫩，影响口感，变得不好吃了。

:faint 哭了~~我竟然没有听过鸳鸯贝这种食物！

看菜名还以为是炒普通扇贝，后来才发现原来鸳鸯贝是一种食材。搜索了一下鸳鸯贝还有降低血清胆固醇作用，含有丰富的蛋白质和微量元素，是营养佳品

这个好看，看着就很好吃，虽然我没吃过，但真的是色香俱全。