查看完整版本: 泰式风味藕[11p]

泰式风味藕[11p]

1.准备好材料
_ o1@;D[(_1Z4G p-C!J [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605813358.jpg[/img]u4`)Y
\^w
2.葱姜改刀:@;S/TvO0wm/S
\e
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605900865.jpg[/img]
+V*m1wX ^gY,H 3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
&_C| XK3~f [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605933775.jpg[/img]d&}
p8GF;g2W
4.藕片中放入肉馅#a Db1`/A|
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606086684.jpg[/img]
-|y h;_ ];J4`3XQ 5.做成藕合x5y2jNd0Cr
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606128618.jpg[/img]/yq4R#H-Vr l p
6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
K-hgpu%|k
f [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606143545.jpg[/img]xe&f+{o3\:\ U;{
7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
Pq&L V(ts [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606244549.jpg[/img]q&LpviY7M;p
8.二次复炸5M?uOVBctLY l\
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606305049.jpg[/img]
V_4l6pS2J%Y 9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
6Hh
Ds*nR0SN [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606451237.jpg[/img]Y
C5zy:^U
10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香{2vm/C u2fqpr
入料汁、藕翻炒
"nJ#Z|_x2O-T]R 挤入少许柠檬汁
%Pi/g%A`T/z 淋入香油、辣椒油H/i\%HE1e
\ UF
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606565307.jpg[/img]
/l_5J q d,n9p}q [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783616507002.jpg[/img]

看起来还不错

只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主