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红茶草莓蛋糕-带方子哦

　描述：本来想弄茶冻的，后来来不及了。就裱了太妃奶油
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　　图片：
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　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_7a367756eb9cbf1.jpg[/img]/F4QuI:tf&i

p2|8T&a*V/X 　　图片： $j"F6[ C&U$hN$u$H
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　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_9f6948118c0160e.jpg[/img]Ms/zLWc

rF[!EXqEW 　　描述：切开来了。幕丝层真的不错
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　　图片： PCcObT

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　　描述：吃起来好爽。呵呵
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　　[img]http://bbs.sj.net.cn/attachment/Day_071223/31_743_636d27de1098698.jpg[/img]4Tla Z
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　　现看图片吧！制作过程蛮烦琐的！"B"JDw
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\+sEaw%JvC 　　呵呵;sc1\7sW#Zo

C|#y4O%T:{r%R
　　红茶幕丝配方-vS2R+l*X*F }

t?Ay)p a(n6m3o 　　材料A
8fr]R(i9T2EX 5mT%?4i6M*v&S
　　1.蛋糕片1-2片（普通戚风配方。如果偷懒就在百润发买一个果仁蛋糕胚）G#G-ZU!Ua

c[ ZaG-J!A 　　材料B幕丝配方
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j)H,I
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　　1.蛋黄 2个
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　　2茶包2-3个（我用的是立顿的红茶，如果有祁门更加好了）
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'f3n3F-_g 　　3.鱼胶粉10G+1小勺
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`;l%\(D)Rn L*A#^ 　　4.鲜奶油 250ML
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PEDZ6]3dO)y 　　5.酸奶150ML"b `md$us

T#[5nt9hYF }8A 　　6白砂糖  80G（我用的是金砖的奶油，所以不放糖了，如果用的淡奶油要放的）
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　　制作过程5V h;N[#r K
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(fm)}&TT"fS O+Q 　　1茶包泡水60ML+60ML+120ML待凉8`m6R]QI:{$V
b;[2~G L5R7~'@V%D
　　2.鱼胶粉10G+茶水60ML隔热水融化
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@$yD8lg.[
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}s 　　3.糖+茶水60ML 中小火隔水溶解（我这步就省了）
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　　4.蛋黄搅拌慢慢倒入热糖浆里，迅速搅拌。至糊！冷却7d2N,cHyh3@'`8bU
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　　5.加入鱼胶粉（2步骤）浆。搅拌*|BVa[eQ
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　　6.鲜奶油打发，加入酸奶和蛋糊（4+5步骤）;g+W(h _HU

QRxoH2I 　　78寸活底蛋糕模子，底垫上蛋糕片，放如一半的糊。再放一片，再放剩下的一半！冷藏4个小时以上hX5{.[8s5mq.W

4ETD)Gn6l&C$E 　　8冷藏后拿出，鱼胶粉一小勺+120茶水加少许糖隔水溶解，浇在上边，再放入冰箱。变成茶水东了(X?:r2DL

1B"v(yX%~ 　　（我来不及了，就裱了太妃奶油。。。哈哈）
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　　写的好辛苦啊

很好吃的蛋糕，最喜欢茶的味道了，赶紧试一试！

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