查看完整版本: 涼拌芹菜花生米[6P]

涼拌芹菜花生米[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/1c/3f/1195804_39008d.jpg[/img]
9E6W"u1fY|(k(\&Jv^ :q9BJv*?k
烹制方法： g;q&Ccifj
主料：芹菜 200克 @^tHi
辅料：花生米 100克  胡萝卜 100克  花椒 1克  八角 2粒  桂皮 5克  香油 10克  盐 2克  生抽 5克  陈醋 5克  白糖 2克
8Ul+}(GTCJ %lU?(f:I;F2R/e
qY6uzH0{/z ~
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/00/f4/5633024.jpg[/img]
'df$mUE&~X%koME*Q .t%d4y#O-IfiU7VG#[
1  准备洗净的芹菜、胡萝卜，花生米泡开。胡萝卜、芹菜切小丁。
?:IM
D%S
g8z5g
s{5g9ds?z [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ff/f3/5633023.jpg[/img] 1a.]Z0kn

~ J?Ih1b;T1` 2  锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒，煮20分钟捞出来。hW&UwJ8Q ek

gbK1e uki ` [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/03/f4/5633027.jpg[/img]
L:{iQ*A-y
|,M0P-Tg%_^
3　放入胡萝卜芹菜丁焯水（先下胡萝卜，快熟时再下芹菜），捞出过凉。Tf Y0k:|KI1q
LU~.k3nJBe
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/06/f4/5633030.jpg[/img]
RDDyY1M#r
4Gf0A E7[e6ul 4  三种食材放入碗内，放盐、一点点白砂糖、生抽、陈醋。
0G#]Imr9N0h k
p-X0]I6i [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/07/f4/5633031.jpg[/img]
2Uk4[H^3A ~?HV!u1CS${5j
5  放香油拌匀即可。

这个可是下酒好菜呀。 在煮点大黄豆放进去更好。

其实我还是喜欢油炸的花生米，嘎嘣脆的带劲。

做法挺简单的，有空在家学着做做这道小菜。

看着确实很诱人，也很有食欲，本人经常做菠菜拌花生，那天也试一下这个菜，

花生米可以提前去皮，这样口感更好一些，只要用水泡一晚上就可以了，很简单

去饭店喝酒最喜欢吃这种拌菜了，芹菜爽口有营养花生养胃很好

放些豆皮、胡萝卜，然后用香油一拌，很清爽的凉菜，开胃、下酒、而且不腻人，老少皆宜啊。

蔬菜略煮即可，煮的时候可以少放些盐，保持蔬菜色泽。此菜品有降血压功效。

难度不高，非常值得一做，芹菜很多人喜欢吃的

这个好像都是生的呀，花生还是烤着好吃哦。不多要尝试，可以试试

很经典的凉拌菜，下酒不错的选择，花生米还可以和菠菜拌在一起也不错

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜，我十分喜欢 吃，什么时候我也做来试一下！

非常爽口的一道小菜，如果再加一点木耳的话营养就更丰富了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个菜  很适合下酒  但是如果偏脆  就更好吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

最近适合吃素材，肉吃多了容易上火，这个就清淡很多，感谢分享:excellence

这个好做，而且好吃，回家试试，就是有时候味道掌握不好