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蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]
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烹制方法:
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主料:鸡脆骨 500克
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辅料:糖 1茶匙 盐 1茶匙 味精 少许 蒜 10克 孜然粒 1勺 蒜蓉辣椒酱 2勺 油 适量
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1 鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂,焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉,沥干水份的鸡脆骨备用。
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2 锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香。'P$v
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3 放入鸡脆骨大火快速翻炒。([}&ag4A$J0I
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4 放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀,最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅。oFY:L l:I l
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5 盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨。
zowb 2017-10-4 20:03
鸡肉的脆骨是不是胸脯肉呢,麻辣鲜香很入味,不要太老就好
whwing 2017-10-8 08:26
这道菜一定很香,爆炒加孜然我喜欢,改天我也试一下:excellence
wolfeleven 2017-10-8 18:01
鸡脆骨的口感很好,是鸡脚关节处的脆骨,还可以油炸
asqw163 2017-10-9 17:59
有孜然有鸡脆骨味道一定错不了:excellence
michaelcx88 2017-10-21 13:53
家庭版孜然鸡脆骨,自己做,经济实惠!鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用
lqy945945 2017-11-13 16:23
鸡脆骨,油炸后又香又脆,吃起来很爽口,再喝点小酒,别提多美了。
朝天一棍2008 2017-11-13 22:18
孜然鸡脆骨,营养杠杠的,超级补钙!不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨(掌中宝),口感会如何?
leossex2 2017-11-13 22:43
容易吵湖,不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨(掌中宝),口感会如何?:cry