591101ls 2017-10-1 09:37
川味回锅肉[6P]
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烹制方法:4RC\Kx.r ^+f
主料:五花肉 1块
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辅料:油 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 蒜叶 若干 郫县豆瓣酱 适量
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1 葱洗净,打结,蒜洗净,蒜白斜刀切,蒜青直刀切,姜洗净切片,花椒、八角洗净,红辣椒洗净切段备用。DKN XcAtg0hA3Q!t
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2 五花肉洗净,烧半锅水,先把五花肉焯水,去掉浮末和杂质,再烧半锅水,煮开后下花椒、八角、葱、姜片、五花肉,煮20分钟左右捞起冷却。A~/e%l*KP5|w
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