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苦瓜炒猪肝

我觉得咸香爽口。大家可以试一试,因为现在第一次发贴子,暂没有图片!请大家谅!
k9p:a |%q:L ??原料： ]xW'S1s4`/s'X
??苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱油、麻油、精盐、味精适量。k Dd)],b`*f
??制作过程：
(`p,G,e])SB&W+j ?? 1.先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味、切块。2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干。