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查看完整版本: 海鲜冬瓜煲[6P]

591101ls 2017-7-30 14:06

海鲜冬瓜煲[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/41/0d/1183041_f15551.jpg[/img] 2?2s!g-G9lG|
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烹制方法:.w] }+Q H'E@%~
主料:花蛤蜊 200g  牡蛎 100g  蛏子 50g  大虾 100g  冬瓜 1小段
nBA3A\2n1}q 辅料:姜 适量  葱 适量  胡椒粉 少许  精盐 适量  食用油 适量
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? as0~O [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a6/74/5534886.jpg[/img]
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1  花蛤蜊洗洗干净,牡蛎也冲洗干净,蛏子洗干净,虾子开背去虾线。c }L0T!n{A,yK
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a7/74/5534887.jpg[/img] 2SwY7o:W V

Ep"s0c/gJ` 2  冬瓜去皮切小片,备好姜葱。
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a9/74/5534889.jpg[/img] [ZcR}5TKk
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3 砂锅中烧开水,加入姜葱稍煮。+L Jm2yx+n-I
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/ad/74/5534893.jpg[/img] D*W\j(ohQ

6Y:g LJ ~:v 4  加入冬瓜、牡蛎、花蛤、蛏子、大虾。9eB1f)r#}:c KGh
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[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ae/74/5534894.jpg[/img] {&h6D}.lx1[CB.^ w![

)v ?\!trZ 5 烧开,去浮沫, 待蛤蜊,蛏子都开口后,加入盐,胡椒粉调味即可。

87685330 2017-7-31 14:14

这个不错,很简单,汤应该很鲜吧,回家试试

xiaoanbo 2017-8-1 09:41

这个煲用到了蛤蜊,用这个的时候一定要吐干净沙子,要不就把一锅好汤破坏了。

lujie7789 2017-8-17 17:11

这个海鲜汤肯定很鲜的,我非常喜欢,在家一定做下

tl508566 2017-8-19 19:58

这种做法不错,如果再加入些米粥做成海鲜粥,在南方很好吃的很常见的

jyjzyy 2017-8-20 23:28

这个汤一定好喝,关键还解暑,有机会自己做来常常。

phj 2017-8-29 23:23

图上这个虾看上去煮过头了吧,好象都脱壳了的了似的

a369720 2017-9-2 21:53

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a48546211b 2017-9-11 22:07

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a48546211b 2017-9-11 22:09

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