查看完整版本: 青辣椒爆炒排骨[5P]

青辣椒爆炒排骨[5P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/a3/bd/1162659_91c100.jpg[/img]
\5m9_
zy}3R
/D&r6F8~*e4L~H\ 烹制方法：XjPPGt CX)UT
主料：排骨 500g  青辣椒 3个C\N6Zt#N%mS
辅料：油 适量  盐 适量  姜丝 适量
1WIWf_` G+c$e6\ia3Y*EOnJ}

&@e? }c:n9c [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c3/2c/5385411.jpg[/img]
|2O#P];|-d
$lQYL^0` }G 1　排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。!vk N:H#Bx)K?

G5b]/E#])b'G)X [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/2c/5385419.jpg[/img] ,d?(h#U:\&s

\#Q7p5F5|%w,x,Hi"e 2  锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。h#C%O#X6?"M
wSb D

T+Q1E*iX_s [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/2c/5385420.jpg[/img] rrGC!|S v
op8L(y4vt\-w2S
3　锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。'DL2Y j
n@

2g7A/f"]7JR [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/2c/5385423.jpg[/img]
3N,?;z:n0L&z-X
Ra8h/JL-`.a)|m
4  排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

感觉应该先用热锅把辣椒煸炒一下，不然辣椒没炒好，会有一股味道，煸炒后的辣椒更香，口感更好，不过爆炒排骨还真没试过，改天去尝试一下

青辣椒爆炒排骨看起来不错，也比较适合家庭做，不过现在这个菜不太敢吃，油脂多！！:flower

能发这么好的帖子，太谢谢了] f)Q7PGa
n^h Dlg5c3S
%E F@ L
d gXP
A@F:X5R%ip.z
:Ar2\{,w(rz;L
5JaJrO
^+\F|~
:`%{t6p:k1mE
.X#K.[v0O3} n@/c
&e-J ^0TK
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]["S/uf7C1c{
[size=2][color=dimgray]
J;To}E#O x!n g
o_ [url=http://www.jk3721.com/html/yaopinzhishi/yiyaoxinwen/]新药[/url]
"v,P c*@~.J._ KO;Q [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/fjmcyl/]方剂名称由来[/url]
R&Q0fX M3? [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂大全[/url]
-Q8^m%]qd [url=http://www.jk3721.com/html/zyysjc/fjdq/]方剂大全[/url]p&zCxt}8E
[url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂学笔记[/url]
CN%l Rzm!T [url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社[/url]d+j%Y+wKY
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社报价[/url]
2L*nPasQ0uPW [url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社选择[/url]
q{!eRt4\MG,r [url=http://www.jk3721.com/html/myys/fm/]无痛分娩真的不痛吗[/url]
_ {Tj"p n_ [url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果怎么吃[/url]8aV7_4fT2U
[url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果的功效与作用[/url])@9[1[+vi3To
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎怎么办[/url]W1z#p4g D2ld
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎症状[/url]3z0D3i7~lf#F
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎能根治吗[/url]
4L(kx,`t/m [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生习惯[/url]`a+^$R8P]
[url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生常识[/url]8Rd/O2c*N
[url=http://www.jk3721.com/html/shys/yszy/]日常养生注意[/url]7~tU@[+so'\`b
[url=http://www.jk3721.com/html/shys/]日常养生知识大全[/url]
*g!Sm [Gt&g,z [url=http://www.jk3721.com/html/shenghuoxiaochangshi/richangxiaochangshi/]日常小常识[/url]
]R#W$o?M [url=http://www.jk3721.com/html/zyyss/qjys/]日常生活起居[/url][/color][/size]

这些辣椒、排骨都是家常用料，用点心就可以做的好吃。没事的时候经常来学学回家做。

不是应该先把排骨腌制一下吗？这样会更加入味的

这个炒排骨看着貌似不是特别复杂啊，改天试一试

这么炒排骨，真的能炒熟吗？感觉不会这么容易吧

回复 1楼 的帖子

成品看上去似乎有些干，是不是有点汤汁就更好呢？