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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]N6aV-KQ3\
[indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]0aa*qM%_4J_
[/indent][size=20px]食材明细[/size]
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g1Hm [list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]8Gv? v*n uD.o@#}
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]TGg3e`U
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img]6W
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[size=18px][align=center]1[/align]
p9i@U$`.^l$u4@G 土豆去皮洗净切片[/size]@z9U8qhjs7|Y.cXD
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素鸡切条，葱蒜切末[/size]
@/Zq @}`&`eK [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]
%|*{ P!l#K H [size=18px][align=center]3[/align]
%u#\ m|$`;I Z5r2f(ip 热油锅放入葱末爆香[/size]}Dr9iQ i
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]$a mwpg,L
[size=18px][align=center]4[/align]
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IsO P~H:ds5B 放入土豆片翻炒[/size]
be*u0Bd ] [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]6J~'kOI*K,n
[size=18px][align=center]5[/align]
h-okA(F!X 放入适量花椒粉炒匀[/size])wz%n)M0yi m
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img])XIW*`uz
[size=18px][align=center]6[/align]+g/}6fU(K$^ Un_
放入酱油翻炒[/size]
3g I,h:iMo [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]
w b+W5A(~7z,P [size=18px][align=center]7[/align]h8s$~rb9UQ4L
放入一小勺白糖炒匀[/size]
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XX(D*Uv}L;v [size=18px][align=center]8[/align]
#V5h8N!j K:Gb,] 放入素鸡翻炒[/size]
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P}7g]Kp [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img] @'l"HJ,`
[size=18px][align=center]9[/align]UIu},Bg}:{5f){
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size] J Ur-if+~ m&aTZ+r
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[size=18px][align=center]10[/align]X(u-?a |T
放入适量盐炒匀[/size]P$B_ix]&k
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[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]
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N[ [size=18px][align=center]11[/align]/h+Q8A^D-rxq3~@C
再放入蒜末翻炒几下[/size]
j.Ci6j#Ga"Jh#N t Q"Q [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]
\OAXKp5Z [size=18px][align=center]12[/align]
^sw+r2u`a 最后调入鸡精即可[/size]
)R]"M3W [FT:QF [/list]
8V'I4y(C*^N1d [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！