591101ls 2017-4-19 12:55
鱼片菌菇[5P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/a9/1157468_6714c5.jpg[/img] CL;V tt
](g6@{5X'W$O)~
烹制方法:
/J2]H1o-hz.e
主料:黑鱼 1条 菌菇 150g8ee7mh;}{3DX;d)hH
辅料:油 适量 盐 适量 青蒜 适量 鲜辣粉 1小匙 辣椒干 1把XN6W8xjKH
BI/]5t:U Y3e6Jl
2C4Sudq(SO
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/99/5347780.jpg[/img]
Y8C4F"fB5Aj g
4q8f@N"M7V+Fb
1 锅里加油,将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。;\j+rHQ8Sz
m`&H*Q2h
y
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c7/99/5347783.jpg[/img] ,Rx#t&DG
:@G7Yo/zH9H#c/o
2 再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。
,A3Wg(t/j*ib{7`n
~h4U_!mm
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c9/99/5347785.jpg[/img] 7@-O:H5u
E!A
Z)]&wI
J\;N7z/f+B\
3 加入适量的鲜辣粉,焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。
/FO6V!CW(Vg
:Zu%F_,~#H
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ca/99/5347786.jpg[/img]
Pc)T2h(c|qi
7_Wz
]}ljV+qK:U
4 最后再加处鱼片,焖至熟透即可。
dzl18957688968 2017-4-27 01:58
这种做法有点像酸菜鱼的做法,只不过这道菜鲜美,酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜
yuejingwuqian 2017-5-1 22:48
看着就好吃,而且,汤的味道应给也很不错,不仅有鱼的味道,还有菌的鲜美,不错~