btta 2007-10-20 09:29
香煎芋头饼
材料：
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小芋头 若干^ gVp'M$Qc-F
某种生粉 适量
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糯米份 适量 Cv5XvC1~ DK
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调料：h1u-J@0Vs~Y
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做法：X"||&Qq5D
（1）芋头洗净后用压力锅煮熟Q3@!qZ B_"e,{ h
（2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
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（3）放入适量的生粉捏匀
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（4）放入适量的糯米粉捏匀?Q,uc;Z X'L
（5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用eg.W1b:Zvl7B-k$Ea
（6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可-T8R2\J9Y TA&ut
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总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖
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搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）v U fzJ d
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放入适量的糯米粉捏匀 0|b7H!E6w8m
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捏匀后
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取一块块压平后沾上芝麻备用 {&f%F cV}*k)~
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热锅下油，放入芋头饼 *kb:L2K@c0|
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稍微煎至两边金黄即可 p i$IfLa8`n m
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大功告成
mclcool 2007-10-21 15:02
不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..P k+}
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我会再加上花生米一次煎
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